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約瑟夫・卡騰自1882年以來一直是家族企業，經歷了5個世紀，深耕於勃艮地紅葡萄的夜丘聖喬治區。
古法工藝釀造，卡騰的工藝釀造標準章程中，從嚴格的水果挑選，到付出的時間和耐心，卡騰都能讓水果的天然成分、濃度、味道能充份展現出來。
獨家天然輸液(Infusion)加上甜菜根製作而成的純天然糖，完美平衡每種關係比例，才讓每種水果的真實性充分顯現出來。 這種平衡對於每種不同的產品都是獨一無二的，並且在經過一系列測試之後獲得的結果，更是讓人難忘的感官味覺之旅。
獨特的梨形蒸餾器，在攝氏85度蒸餾20小時後，更能完美地融合並賦予香甜酒無與倫比的香氣及韻味。
約瑟夫・卡騰目前已經在超過45個國家裡成為著名調酒酒吧裡的必備品牌，更是酒商和餐館在尋找專業香甜酒及新奇感的絕佳無二品牌。
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