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富特尼酒廠由詹姆斯•亨德森（James Henderson）於1826年建立在位於蘇格蘭高地的小鎮威克市，同時也是英國陸上最北端的蘇格蘭威士忌酒廠之一。
威克鎮與富特尼酒廠關係極為密切，最早期的鎮名也曾命名為 Pulteney鎮，曾經也因為捕捉鯡魚的熱潮，當地聚集了可觀的漁船與工人，給整個城鎮來到繁榮與顛峰，繼而帶動了整個城鎮的發展。
在還未建立對外聯絡道路時，一切的所有製酒原物料以及橡木桶等，運輸都非常依賴海運，在繁榮時期，有時捕魚缺工時，酒廠工人還要充當漁夫，也因為大量整桶整桶的白銀（鯡魚）和黃金（威士忌酒）在港口運往各地，這些閃閃發光的貨物也因此讓這小鎮聲名大噪，想當然那一桶桶威士忌就是富特尼！
富特尼威士忌的酒瓶很有特色，而且具有很高的辨識度。富特尼的酒瓶呈葫蘆形，據說此酒瓶是根據富特尼酒廠獨一無二的蒸餾器形狀來設計的，富特尼獨特的蒸餾器上有一個碩大的球體，這樣設計都是為了增加酒液回流。對於酒瓶的這一設計，大眾則褒貶不一，喜愛之人認為非常美觀，賞玩不厭，不愛之人則認為非常蠢笨，異常醜陋。
富特尼威士忌風味濃烈、口感醇厚辛辣，當然，旗下各款酒間會有些微差別，並略帶鹹味兒。富特尼威士忌的鹹味來源說法不一，有的認為來源於釀酒的水；有的認為是酒在陳年過程中吸收了海風和空氣中的鹽分。但不可否認的是，富特尼威士忌那獨一無二的鹹味，賦予其真正海洋純麥威士忌的鮮明特徵。同樣，其獨特的口感，喜愛的人是趨之若鶩、讚不絕口，而不喜歡的人則敬而遠之、唾如糟粕。但無論怎樣，有特色就比平庸要強。富特尼的獨特口味現今已經吸引了不少忠實粉絲，擁有了一批擁躉。
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