Heemskerk酒莊位於超級涼爽的Tasmania島,白酒跟氣泡酒當然是它的強項,選用Pinot Noir富含果香、Chardonnay提供酸度與結構支撐口感,超越NV香檳陳年規範發酵完成後與酵母共存24~36個月展現綿密氣泡與濃郁香氣,之後再將多年份混合裝瓶以保持瓶都有相同品質。 Heemskerk的葡萄栽培和釀酒團隊致力於釀造傑出的涼爽氣候葡萄酒,這些酒在塔斯馬尼亞州精心挑選的葡萄園中反映出真實的風土面貌和品種卓越。