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威斯克蒸餾廠位於愛爾蘭第二大城市Cork，是愛爾蘭爵士節及電影節的朝聖之地，也是愛爾蘭的美食之都，匯集了許多美食餐廳。
威斯克蒸餾廠由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發的。
Frank曾任職於蘇格蘭Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill's蒸餾廠，人稱威士忌釀酒鬼才，釀酒成就非凡，2014年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂，對其釀酒技術成就拿到最高榮譽。Barry博士則是保樂利加集團及Irish Distillers擔任釀酒大師，2005年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂，獲頒終身成就獎。兩位大師攜手合作，為威斯克蒸餾廠建立了相當好的基礎。
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