發音為Ka-roon，來自於蓋爾語的花楸樹果實，這種果實同時也賦予了Caorunn琴酒的靈魂。
手工製作的小批次蘇格蘭琴酒，有著五種野生的蘇格蘭克爾特草本植物：花楸樹果實、蒲公英、石楠花、蘇格蘭香桃木與柯爾紅蘋果。
來自於斯佩賽地區的蒸餾廠 ─ 包曼納克（Balmenach），有著長遠的歷史淵源，同時有著豐沛的知識及熱情，帶著這些背景及專業，製作出世界上最好的琴酒 科倫（Caorunn）琴酒。
