Maker’s Mark美格酒廠，由Bill Samuels﹐Sr創立於1953年，美格酒廠位於肯塔基州羅瑞多，這裡是美國肯塔基州歷史最悠久的威士忌製造地之一，製酒歷史可追溯到1805年，Bill Samuels﹐Sr 是第七代製造肯塔基波本威士忌的家族傳人。 1953年Bill Samuels﹐Sr 買下了佔地80公畝的星丘農場，當時農場裡就有一棟老舊的鄉村蒸餾廠，在上面還有一座山泉湧出的湖泊，因此他找出家族的古老配方，開始嘗試製造當時美國的第一支高級品飲級數的威士忌，1970年末到1980年初期許多酒廠在市場過度競爭下倒閉，因此老比爾認為商品品質是最重要的，其次是商品行銷 。
Bill Samuels﹐Sr試了相當多榖類，1951年研發出最終的配方，其使用了當地的玉米、冬季小麥（口感比傳統的裸麥味道更柔順）以及大麥芽。 成分比例為：玉米（70%） ＋ 大麥芽（14%） ＋ 冬季小麥（16%）
第一批Maker’s Mark於1958年完成，Maker’s Mark的名字是由山謬斯的妻子Marge Samuels替其取名，由於她喜歡收藏具有英國傳統色彩的蠟記，且也喜愛收藏蠟封的干邑白蘭地，因此他們替新產品取名為Maker's Mark，並以手工蠟封作為封口包裝。它獨特的手工蠟封造型與釀酒配方，至今依然是優質波本威士忌的代表。 Maker’s Mark一直到目前都自豪的標榜其為手工製造，除了每一瓶均由手工蠟封，並保有傳統酒廠的製酒方式，堅持每批生產19桶，每天僅生產兩批的Small Batch小批量生產 （一般波本威士忌產量約為200桶／日）。手工蠟封藝術是Maker’s Mark的傳統特色，因此他們也常推出許多不同顏色的蠟封創作設計及酒器。 |
