究竟它們之間有什麼差異呢?台灣常見的蘇格登是哪個版呢?以下讓我們一一介紹。
在開始之前,你可能會想問:
為什麼蘇格登有分三種版本?
很多人都知道蘇格登不是一間酒廠,而是一個品牌名稱,是由集團帝亞吉歐將Glen Ord、Dufftown、Glendullan三間酒廠的酒,以單一麥芽威士忌推出市場,並使用「蘇格登」這個品牌分別銷往全球。
Glen Ord格蘭奧德酒廠
→銷往亞洲
Dufftown達夫敦酒廠
→銷往歐洲
Glendullan格蘭杜蘭酒廠
→銷往美洲
那為什麼歐版在台灣也很普遍?
原先歐洲版沒有在台灣販售,但後來許多貿易商平行輸入台灣,且價格優於亞洲版,市場反應大好!蘇格登母公司帝亞吉歐Diageo乾脆正式將歐洲版加入台灣販售。
現在在許多連鎖通路、酒專賣店也都能買得到。
這算是帝亞吉歐分公司面對水貨的策略,既然市場反應好,乾脆自己進,且價格比貿易商還低!雖然因此會亞洲版的銷售,但確實有效將市場穩住,嚇阻那些平行輸入的貿易商。
1.亞洲版:The Singleton of Glen Ord
圖片:蘇格登12年亞版 單一純麥威士忌
目前台灣賣的公司貨就是以亞洲版為主。
源自於蘇格蘭高地的格蘭奧德(Glen Ord) 酒廠,是Black Isle黑島(半島)僅存的單一麥芽蘇格蘭威士忌釀酒廠,也是最古老的釀酒廠之一。
亞洲版的特色:
主打果香,以熱帶水果、太妃糖的香甜,號稱所有版本中甜美,且層次較豐富的一款。
香氣與口感:
熱帶水果(像鳳梨、柑橘)、花香、太妃糖、煙燻味。
推薦喝法:純飲、加冰,可搭配台灣美食:熱炒、鹹酥雞;或是日式串燒等。
2. 歐洲版:The Singleton of Dufftown
圖片:蘇格登12年歐版 單一純麥威士忌
達夫敦是帝亞吉歐產能最高的釀酒廠之一,每年能夠生產400-600 萬公升。
而酒廠的水來自康瓦爾山 Conval Hills 的喬克泉 Jock's Spring,優質的水源成為酒廠釀造香醇好酒的優勢。
歐洲版的特色:
主打花香,滑順中帶有堅果風味。
香氣與口感:
以咖啡香、水果、蜂蜜和香草的餘韻。
推薦喝法:歐版的層次豐富,慢慢散出,適合慢慢品味,純飲、加冰都適合。
3. 美洲版:The Singleton of Glendullan
圖片來源:蘇格登官網
源自蘇格蘭斯佩賽地區的格蘭杜蘭(Glendullan) 酒廠,是三個酒廠中最年輕的
美洲版在台灣相較另外兩款較少見,不過像限量款《權力遊戲-冰與火之歌》的特別版,使用的就是Glendullan生產的版本。
美洲版特色:
清爽滑順,偏向清淡,甜度相對較低。
香氣與口感:
草本植物、莓果味、果仁和焦糖、梨、蘋果和淡淡、橡木、微微辛辣味的氣息。
推薦喝法:建議加水喝,出現更多果香、乳脂感。
如何分辨蘇格登歐洲版、亞洲版、美洲版?
很簡單,只要看它的英文:「THE SINGLETON OF.......」後面接哪個酒廠名稱。
亞洲版的會寫:THE SINGLETON OF Glen Ord
歐洲版的會寫:THE SINGLETON OF Dufftown
美洲版的會寫:THE SINGLETON OF Glendullan
亞洲版的經典系列瓶身中間通常都會有大大的「Glen Ord」
三款價格差異
亞洲版普遍價格比其他兩款高,價格排列為:亞版>美版>歐版
以蘇格登12年1000ml為例:
歐洲版:台幣1050元
亞洲版:台幣1380元
美洲版:台幣1130~1299元
雖然價格相差近三百多塊,但是不同版本喝起來口感味道都有些微差異,有些人說還是覺得亞版的最符合台灣人口味,有些人喜歡歐版滑順酸酸的尾韻,有些人最愛美版的清爽,還是看個人喜好囉!
三版本個性特色
我們統整了三個版本的風味特色,並透過AI繪製亞洲版、歐洲版、美洲版的擬人化的圖像,大家可以感受一下三個版本各自迷人的特色!
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