「格蘭菲迪 GLENFIDDICH」的「12年 天使雪莉 單一麥芽威士忌」是一款獨特且限量的佳釀。在烈酒的世界裡,對於酒液在橡木桶中自然揮發的現象稱為「Angel’s Share (天使的分享)」,而在發酵過程中於酒液表層形成的白色酵母層則稱為「酒花」,因在釀造「Amontillado雪莉酒」的過程中,原本佈滿在酒液表面的「酒花」產生了破口,而「格蘭菲迪 GLENFIDDICH」認為這破口就像是天使不禁偷嚐了一口酒液而造成的,加上此酒每年僅有5%的產量,為了強調酒款的珍貴及稀有程度,便將此酒命名為「天使雪莉」。
經過12年熟成的「天使雪莉」有著豐富的口感,散發如新鮮梨子般的清新香氣,如烤蘋果和乾果的多層次味道之中,伴隨著肉桂和肉豆蔻的微妙香氣,讓每一口都充滿驚喜,平滑且溫暖的尾韻,夾雜著持久的辛香料味,讓人回味無窮。無論是單獨品嚐、加冰、加水或梳打水,都能展現出其豐富的層次感和獨特細膩的風味,適合配搭不同的肉類或芝士等乳製品一同享用。
格蘭菲迪12年天使雪莉品饮记录
甜美的水果风味是格兰菲迪(Glenfiddich)12年天使雪莉的独特标志,于稀有的AMONTILLADO雪莉桶中过桶,成就独特的丰富口感和精致的风味层次,具有清晰的果干味和精致的辛味尾韵。
格蘭菲迪(Glenfiddich)12 年天使雪莉指標性的特點是深邃甜美的水果氣息--鮮美的甜梨和烤蘋果。整體風味更濃郁、更甜,厚重的橡木味帶有淡淡的香料,微妙的果乾味和淡淡的烤蘋果香。--首席調酒師 布萊恩•金思曼 (BRIAN KINSMAN)
◎色澤:清亮的緋紅色澤。
◎香氣:富含果香的特色,再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,揉合蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。
◎口感:宛如多汁烤蘋果與果乾交織出深邃甜美的口感,連天使都忍不住偷嘗一口的美好風味,十分誘人。
格蘭菲迪12年天使雪莉礼盒
格蘭菲迪12年天使雪莉礼盒是标志性的雄鹿,以橙红色为基底,让人感觉给人温馨又不失大气。
內含:
◎格蘭菲迪12年天使雪莉0.7Lx1瓶
◎格蘭菲迪品牌威杯x1只
格蘭菲迪系列酒款推薦
格蘭菲迪15年單一純麥威士忌
格蘭菲迪(Glenfiddich)15年單一純麥蘇格蘭威士卡經過西班牙雪利橡木桶、美國波本橡木桶及全新美國橡木桶等三種橡木桶熟化後,在蘇羅拉融合缸中融合靜置,層次豐富而餘味悠長。
◎色澤:金紅色。
◎香氣:一種有趣的複雜香氣。甜石南花蜂蜜和香草軟糖結合豐富的黑色水果。
◎口感:柔滑光滑,露出層層的雪利酒橡木,杏仁,肉桂和姜。酒體飽滿,口感豐富。
◎餘韻:令人滿意的甜蜜持久。
格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌【禮盒】
格蘭菲迪(Glenfiddich)15年礼盒依然是标志性的雄鹿,以紫色色为基底,细致又不失大气。先利用西班牙雪莉橡木桶,美國波本橡木桶,以及全新美國橡木桶熟成後,再運用創新的蘇羅拉調和系統進行調和。完美示範威士忌領路精神,顛覆製酒方式,透過神奇的蘇羅拉系統將30年前的釀造,鎖在酒滴裡,讓格蘭菲迪15年,豈止15年。
格蘭菲迪简介 Glenfiddich
「William Grant & Sons Limited」成立於1887年,是一家擁有超過130年歷史的家族經營酒廠。由William Grant創立,並以其對品質和創新的追求著稱。酒造的釀造特色在於其對傳統技藝的堅持和現代科技的應用,致力於創造高品質和創新性的產品。
酒廠旗下有多個知名品牌,如「Glenfiddich」、「Monkey Shoulder」等,這些產品以其獨特的風味和精緻的釀造工藝著稱,這些品牌多次在國際酒類比賽中斬獲大獎,展現出其卓越的品質和創新實力。「William Grant & Sons Limited」的產品深受全球消費者的喜愛,不僅在英國本土廣受歡迎,在國際市場上也擁有龐大的忠實顧客,是全球頂尖的酒類生產商之一。
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