全國新酒鑑評會『金賞』連續獲獎 共 28次。
專用的米為北海道特產的「吟風米」,使用的好水採自千歲鶴的釀造中心「丹頂蔵」內,以最清澈聞名全日本的豐平川的分支地下淨水為主。水質為中硬水。
千歲鶴(Chitosezuru)的釀造元「日本清酒」創業於1872年,是北海道一家主要的酒莊,其提供的大部份酒款皆採用北海道種植的地米,曾在全國新酒鑑評會連續14年榮獲金賞。
這款純米吟風 丹頂鶴 純米酒」酒精度較低,適合淺嚐朋友佐餐、與朋友輕鬆聚會所用的酒品,酒體清爽柔和,適合作為餐酒享用。
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