酒廠:Braeval Distillery 裝桶:2009 裝瓶:2023 瓶數:607瓶 區域:Speyside 桶型:Refill Oloroso Sherry Butt 桶號:HL20609 年份:14年
◎色澤:淡琥珀色。 ◎香氣:海綿蛋糕、花香、烘烤麥芽、杏仁糕、熟覆盆子。 ◎口感:牛奶巧克力、橘子、椰子、肉豆蔻。 ◎尾韻:尾韻:紅色漿果、糖蘋果、甜香料。 ◎獲獎:2025 威士忌大賞-消費評選金牌
The First Editions首席裝瓶廠,是蘇格蘭的新銳獨立裝瓶廠,雖然2010年才成立,但創辦人Andrew Laing可是老牌獨立裝瓶家族Hunter Laing的新一代傳人,有著豐富的原酒資源,及高水準的選酒眼光。
Braeval是當今蘇格蘭位置最高的威士忌酒廠(海拔350公尺),產能大多供應調和威士忌之用,原廠裝瓶的產品很罕見,只能從裝瓶廠中尋找。這款單桶原酒以二次填充Oloroso雪莉桶熟成,具有海綿蛋糕、烘烤麥芽和白胡椒香氣,酒精濃度雖高,口感卻溫暖不刺激,有著柑橘、牛奶巧克力、葡萄柚和肉荳蔻風味,尾韻乾淨俐落。
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