《獲 獎》 ◎2015年 モンドセレクション Monde Selection 國際品質評鑑組織 金賞受賞
梅酒基底選用麥燒酎,比一般酒底濃厚,使用木樽發酵釀造,香氣有如花般細緻,美味可口,也可以加入青檸和梳打水,製造不一樣cocktail,此酒曾獲2015年Monde Selection國際品質評鑑組織金賞受賞,酒精濃度12%。
老松清酒釀酒廠代言日本老文學,元元多年清酒釀酒歷史,使用時間佔用使用壽命長壽100歲松樹老松神社豪華泉水泉清酒名。
木桶熟成技術是它們的特色。燒酒在特質的桶內熟成至少兩年,減少燒酒的烈性,更加順口清爽。這瓶天空之月樽熟梅酒是老松最有名的作品,梅子甜香濃鬱,一打開就能聞到酸甜之中又夾雜著燒酒特有的香氣。
入口綿甜如梅汁,同時又帶有樽熟燒酒那種醇厚柔滑的口感,並不辛辣,女孩子也能接受。喜歡清冽口感的話可以加冰或者蘇打水,更加爽口。冬天喝也可以適當加入一點熱水,不超過20%最佳,可以進一步中和燒酒味道,口感也不至於太甜。
天空之月梅酒,用老松家拿手的麥燒酒作基底調制,加入了日本著名的鶯宿梅。老松採取長時間自然浸泡的方法萃取梅子的味道,更醇更濃。鶯宿梅果肉堅硬,浸泡後也不易變軟,這使得做出的梅酒清爽可口,被譽為最適合做梅酒的梅種之一。
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