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由「加斯帕爾．金巴利」原創於1860年義大利米蘭市，原名叫苦味阿魯索．德朗迪亞酒（荷蘭式苦酒）。其子“達比德”時改名金巴利，包含苦橙、葛縷子、芫荽、龍膽草塊根等藥草金巴利是低酒度及清新怡人的酒，依照一個世紀前在米蘭及義大利發展的原秘方釀製而成。是在挑選好的酒中混合香料，使其發揮出芳醇。這樣天然的材料配搭，創制出美妙絕倫的味道，芳香及色澤。
金巴利（Campari）永遠的熱情符號，百年不變的神祕配方 艷紅的汁液、獨特的風味與口感，金巴利（Campari）一直以展現其本身特有的魅惑、迷情、敢於超越世俗界線的熱情，而這些特色與個性，也是造就金巴利風靡全球190餘國都會男女的原因。
150多年來屹立不搖，年銷量280萬餘瓶是經典酒譜中不可或缺的單品。品牌企業也列在世界前十大大酒商之中，就靠這款金巴利（Campari）紅色旋風日久不衰。
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