◎色澤:美麗明亮的紫羅蘭紫色。 ◎香味:細膩優雅且清新的紫羅蘭香氣,加上少許高雅的草本香氣。 ◎口感:口感柔順圓潤具有水果味,狂放的紫羅蘭香氣迴盪不散,持續六到七秒的尾韻。
將紫羅蘭葉子研磨後萃取精油,從混合物中蒸發出來的仍擁有強烈的香氣蠟狀物,接著在酒精中稀釋,以低壓蒸餾濃縮。這些步驟是為了去除酒精,同時保持精油的品質。
最後產出的物質稱之為紫羅蘭原精,再添加特定比例的純酒精,最後結晶糖緩慢的滲入自然降低了酒精濃度並且產生了紫羅蘭的風味。
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