福兔蹦跳進寶來,大展宏圖迎豐年
金門皇家酒廠(Kinmen Royal)發表的2023生肖造型瓶「福兔豐年」,可愛的長耳兔造型,頭頂元寶,捧著代表豐收的好采頭,祝賀新年笙豐進財,事事如意、兔年鴻圖大展。
堅持百分百【固態發酵】,金門皇家酒廠(Kinmen Royal)不製作液態發酵的酒品。一般酒醉會引起頭疼是因為酒中甲醇及雜醇油……等成份含量過高,也就是俗稱的「打頭」或「上頭」。而固態發酵法,是以純天然原料搭配傳統古法精心釀製,酒質精醇,其中甲醇與雜醇油等易造成頭痛之物質含量,均遠低於其他酒類。
皇家酒廠除了致力於生產高品質的高梁酒之外,也積極與金門大學食品科學系合作,研究實驗高粱酒糟全方位加值利用技術,例如「高粱酒糟」,酒糟中富含抗性澱粉,可開發成各式各樣的低GI食品,適合血糖控制者食用。
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