◎產區:Euganean Hills (Padua) 威尼斯大區 ◎葡萄:100% Moscato 莫斯卡朵 ◎色澤:清澈耀眼的麥穗黃,綿密不絕的細緻氣泡。 ◎香氣:優雅玫瑰花香、蘋果香甜味並帶有淡淡蜜桃香。 ◎口感:清爽綿密的花果香流連於口中,甜蜜中帶著爽口又親新的酸度。 ◎搭餐:可做為開胃酒,也適合搭餐及甜點。
釀造方式以手工採收後,即刻使用低溫保存一段時間,之後榨汁,將果皮與果肉分離後,選用特殊酵母進行低溫大槽發酵。接著在-5℃下的低溫進行裝瓶以確保品質。
使用成熟的麝香葡萄分別來自北義Veneto及Piemonte產區,馥郁的玫瑰花束香氣同時又不失典雅的甜美感,柔美的酒精度和精美的酸度相當可口宜人,輝印酒標上花瓣圖案。
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