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品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水 類型：☐即飲 █慢飲 香氣：☐活潑 █沉悶 █複雜 ☐簡單 口感：█柔和 ☐刺激 ☐香甜 尾韻：☐長 █中等 ☐短 門檻：☐初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦：★★★☆☆ 綜合評語：層次多變，帶有肉桂香。 得獎： ◎2014 國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)-卓越金獎 ◎2014 國際烈酒競賽(ISC) -銀獎 ◎2014 國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC) -金獎 ◎2013 國際烈酒競賽(ISC) -銀獎
◎香氣：優雅又複雜的橡木香、香草及蜂蜜甜味，和微微的青蘋果香。
◎口感：香甜的乾果和水果雪酪味，烤杏仁和肉桂香，交雜綿密的太妃糖味，帶著絲絲橡木味與濃鬱的香草香。
◎餘韻：香草、橡木、蜂蜜和香料甜味。
打造百富（Balvenie）DoubleWood雙桶 17年單一麥芽威士忌，首席調酒師大衛史都華再次展現他最受讚揚的工藝成就—使用兩種木桶連續熟成，這個過程通常稱為「過桶」（cask finishing）。
這項技術是百富 DoubleWood雙桶系列的核心，威士忌首先在美國傳統橡木桶內熟成，獲得柔和的香草風味，再移至歐洲雪莉橡木桶內陳放，增添香料氣息、豐厚口感與複雜度。
DoubleWood雙桶17年為倍受好評的DoubleWood雙桶12年的高年份版本，有著與12年版本相同的蜂蜜香甜口感與香料風味，但其香草香更為濃郁，且增加了微微的青蘋果香、綿密的太妃糖味、豐厚口感與複雜度。
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