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品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型：☐即飲 █慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單 口感：█柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻：☐長 █中等 ☐短 門檻：☐初學 █進階 █老饕 ☐不拘 推薦：★★★★☆ 綜合評語：甜極不膩，恰到好處
◎香氣：乾爽的堅果味烘托出果香與成熟葡萄乾的香氣。
◎口感：風格獨具，猶如奶油絲綢般的滑順口感，充斥水果、蜂蜜與香料氣味。
◎餘韻：悠長、高貴優雅、類似堅果。
為了製作百富（Balvenie）波特桶21年單一麥芽威士忌，將珍貴陳年21年的威士忌移至陳年過波特酒的波特桶中進行再次熟成。
百富首席調酒師大衛史都華會定期檢驗桶內威士忌的變化，以確保波特桶替威士忌帶來最美好的風味，讓威士忌在保留原本特性的狀況下變得更豐富有層次。聞香散發堅果、水果與葡萄乾；滑順口感，餘韻悠長。新裝版本酒精濃度從原先的40% 提升到43%，口感更加沉著豐厚、濃郁厚實。
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