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品飲：█純飲 █加冰 ☐加水 類型：█即飲 ☐慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單 口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻：☐長 ☐中等 █短 門檻：█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦：★★★★☆ 綜合評語：搭餐加冰超順喉。
◎色澤：晶瑩琥珀色
◎香氣：清新花果香、怡然香草味
◎口感：獨特清新果香，柔和堅果味由 口中奔放，伴隨著奶油味增添馥郁口感
◎餘韻：隱隱香醇肉桂香，溫和繚喉，橡木氣息綻 放且悠長
哈維特總裁老麥當強，每年聖誕夜必定延續著傳統的堅持，進入家族酒窖中品嚐並挑選 一批口感絕佳的威士忌。
老麥當強說：「每當在酒窖中品酩時，心中都不禁讚嘆著上帝的奇妙，雖然累積了超過 半世紀的經驗，但是這酒液香氣口感的千變萬化，總是令人無法透析究竟，威士忌長年 在橡木桶中，彷如藉由上帝之手，靜靜的吸收日月精華，在開封的那一剎那，總能令人格外驚喜與感動，猶如上帝賜給世人的禮物，珍貴且獨一無二。」
每瓶詩貝（Spey）總裁精選皆為純手工貼標且擁有獨一無二的限量專屬瓶號，每年精選調配 100桶，除哈維特家族享用外，另特別限量供應給全球市場。
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