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◎色澤：亮麗的稻金色。 ◎香氣：結合誘人的雪莉酒甜味、麥香與細緻的煙燻味，又帶一點微妙的辛辣感。溫杯之後會開始釋放出蜂蜜、香草與甜梨香。 ◎口感：微妙的輕快口感，爽口地組合了麥香、煙燻與雪莉酒的微甜。又帶有一絲能進一步刺激味蕾的水果乾、香草、肉桂與丁香味道。 ◎尾韻：長遠、平順但又有點辛辣，兼帶一絲美味但又細緻、韻味持久的煙燻味。
Glenfarclas 格蘭花格「綠草原的山谷」住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下，冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術，在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面，Glenfarclas（格蘭花格）可說是最獨特的一家，這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在 Speyside（斯佩賽）地區的酒款中，各方評價都是最高而已。Glenfarclas在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面，Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流，也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
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