品飲:█純飲 ☐加冰 ☐加水 類型:☐即飲 █慢飲 香氣:█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單 口感:█柔和 ☐刺激 ☐香甜 尾韻:█長 ☐中等 ☐短 門檻:☐初學 █進階 █老饕 ☐不拘 推薦:★★★☆☆ 綜合評語:甜極不膩,餘韻悠長。 得獎: ◎2013 ISC國際烈酒競賽-金牌獎
多樣頂級橡木桶的運用,堆疊出回應時光的複雜香氣,異國水果、杏仁、香草豆莢、椰糖、無花果蛋糕與松露巧克力紛呈。
大摩(Dalmore)25年具厚度的沉練風味,口感醇厚,是臻至完美的高年分威士忌,為成功人士彰顯地位與品味,獻給最值得尊敬的你。大摩酒廠使用一個很獨特的橡木桶熟成來成就這一瓶25年威士忌
最初在使用過的美國波本威士忌橡木桶內熟成,大摩(Dalmore)25年這瓶威士忌被分別轉入有25年歷史的sweet Palomino Fino雪莉桶,及1980年初次使用的波本威士忌橡木桶繼續陳年。這些獨特的威士忌在被轉移之前已很有技巧的在波本威士忌橡木桶內融合,最後再來自葡萄牙波特酒桶內做最後熟成。
大摩(Dalmore)25年單一麥芽威士忌同時也展示了首席調酒師Richard Paterson為大摩尋找絕佳橡木酒桶的努力及創意,更彰顯調酒師融合的精湛工藝。其風味口感不僅獨特,更是臻致。
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