蒸餾:2005 裝瓶:2020 桶型: Oloroso Seco Cask Wood 容量:0.7L 酒精濃度:46%
◎色澤:深金色 ◎香氣:濃郁甜蜜的果香,漸漸變為木質調的花香氣息 ◎口感:入口非常平衡,酒體非常圓潤,蜂蜜,香草,奶油,還有淡淡的煙熏
克裏尼利基(Clynelish)酒廠限定版威士卡是為了充分彰顯其深邃口感和豐富層次,首席釀酒師親手挑選了一小部分最優質的威士卡,放入深色的幹型Oloroso酒桶中再次陳釀,汲取桶中所特有的幹澀而豐富的堅果味,進一步襯托這款口感精妙的單一麥芽威士卡清爽、香甜的花卉芬芳。
每一瓶特別限量版威士卡上均帶有印標,象徵他的珍稀與卓越品質。印標包括酒廠標誌,酒廠成立年份,進行二次陳釀用的酒桶類型,以及首席釀酒師的首寫字母縮寫。
酒廠建立於1819年,酒廠的名字在蓋爾語中有著與世隔絕的圍牧地之義。這間酒廠的酒長久以來一直有著相當好的名聲,1896年出版的哈伯週報(Harper'sWeekly) 中就稱讚它:「總能賣出蘇格蘭單一麥芽威士卡的最高價」。
有一則奇特的傳說,說明為何克裏尼利基(Clynelish)威士卡帶有神秘的臘感:每間蒸餾廠長期蒸餾下來後,在酒頭與酒尾收集器中會累積自然而無害的沉澱物,除了克裏尼利基以外的酒廠都會固定清洗移除這些沉澱物,而這些沉澱物就是臘感產生的原因了。
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