品飲:█純飲 █加冰 ☐加水 類型:█即飲 ☐慢飲 香氣:█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單 口感:█柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻:☐長 ☐中等 █短 門檻:█初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦:★★★★☆ 綜合評語:馥郁香甜豐富,帶有香草、果乾、焦糖、巧克力及杏仁堅果氣味!
講到雪莉酒,熟知加烈型態葡萄酒款的人一定不陌生,而雪莉酒是西班牙政府雪莉酒區DO(Denominacion de Origen)法定規範,產區只承認釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」(Sherry Triangle)地區的葡萄加烈酒款。
而約翰走路(Johnnie Walker)5年封.蜜雪莉桶正是使用該產區的雪莉桶做二次熟成。首席調酒師Jim Beveridge挑選了封存在酒窖中超過15年的威士忌,並以赫雷斯雪莉桶做二次熟成,讓酒體除了原先的芳香外,還多了西班牙雪莉酒如蜜般的口感,是一款從入口就能感受到堅果、蜂蜜、乾淨清香的完美作品。
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