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◎香氣：蠟質橙皮，森林地面，淡淡的淡紫色。 ◎口感：胡椒雪松和樹脂松木。一層太妃糖和黃油麵包，還有一些雪利酒水果。 ◎尾韻：焦糖桃子和橡木色香料。
歐肯（Auchentoshan）的Noble Oak最初面向旅遊零售市場發布，它是24歲的Lowland單麥芽。橡木是這款酒最受人歡迎的風味-濃郁而濃鬱的低地風味。
歐肯（Auchentoshan）蒸餾廠在蘇格蘭已有一百八十多年的歷史，蒸餾廠位於充滿生氣的國際城市--格拉斯哥，並座落於低地克伯屈山丘下，俯瞰著潔淨吳染的克萊德河，地理位置得天獨厚，因此方能孕育出歐肯獨樹一格的完美酒質。
蘇格蘭低地是一個虛構的界線，約在敦巴頓至鄧迪一帶。十八世紀中，幾乎所有的蘇格蘭低地城市都擁有自家的蒸餾廠，但現今只有三家仍然維持營運，因此更凸顯低地威士忌的稀有獨特。
歐肯秉持百年來的傳統，在製造過程仍堅持採用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾，將雜質分離，賦予歐肯與眾不同的生命力，創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細緻的口感、悠遠持久的餘味等特色。
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