白馬(White Horse)是由蘇格蘭格拉斯哥的酒商彼得於一八九零年催生的酒款。位於愛丁堡市的古老酒亭兼旅館White Horse Cellar(白馬亭)為此酒款名稱的由來。此處曾是蘇格蘭獨立軍的指定住宿地點,有著自由獨立的象徵意義,因此便將其名稱與圖案原封不動地用於威士忌瓶身上。
此款威士忌很獨特,調和所用的主要原酒為拉加維林,而採用煙燻風味強烈且特性鮮明的艾雷島威士忌相當稀有,具有如紅蔥肉桂般的香氣、濃烈的泥煤及鮮明的蜂蜜甘香。
白馬(White Horse)威士忌主要是以艾雷島煙燻風味強烈的Lagavulin(拉加維林)麥芽原酒,作為主要原酒的調和式威士忌,是相當希有的!也因此使的白馬威士忌更加的珍貴。
再搭配上甘醇的Craigellachie(克萊拉奇),以及有著蜂蜜般圓潤滋味的Glen Elgin (格蘭愛琴)等斯佩賽出產的原酒,調和出以艾雷風味為核心、兼具完美與平衡的調和式威士忌,保留了艾雷島威士忌特有的濃烈煙燻風味,然而,口感卻是超乎想像地柔暢醇厚。
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