金賓白波本

品飲：█純飲　█加冰　☐加水
類型：█即飲　☐慢飲
香氣：█活潑　☐沉悶　☐複雜　█簡單
口感：☐柔和　☐刺激　█香甜
尾韻：☐長　　☐中等　█短
門檻：█初學　☐進階　☐老饕　☐不拘
推薦：★★★☆☆
綜合評語：金賓代表作，做成 Highball 超美味

◎香氣：清爽焦糖與香草味
◎口感：入喉時感受焦糖甜味，佐以淡淡炭燒木質感受
◎餘韻：醇香可口帶有飴糖與香草芬芳

　　產自波本威士忌的故鄉，肯塔基州的波本鎮，始於1795年，最初是因為玉米產量過大而不得不用來釀酒。波本威士忌的特徵是原料中使用玉蜀忝之外，蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制，口味強烈而獨特。

　　金賓（Jim Beam）波本威士忌於全新且烘烤過的美國橡木桶熟成4年，概念都來自於家族傳下來的配方，最具原創性也最能代表美國波本的歷史特色。帶有溫和的香草與剛收割的乾草香氣，口感也有玉米與穀類的香甜味道，極佳的酒體帶有烘烤橡木的口感與香草奶油醬的味道，同時也有淡淡的胡椒與橡木帶給味蕾的輕微灼熱感，最後乾果香甜的尾韻。