入桶:Aug.2015 裝瓶:Feb.2021 桶號:#4710 *台灣專屬限量單桶,全球僅180瓶 *全球首發/第一桶/雅沐特「全程馬德拉桶熟陳泥煤單桶威士忌」
◎色澤:蜂蜜琥珀色 ◎香氣:豐富乾果、杏仁巧克力、泥煤與清爽橡木香氣,並帶出利口酒與甜蜜的糖漿風味。 ◎品飲:帶有淡淡泥煤的杏仁糕點,與少許煙草、無花果、花果香的油潤辛香口感。 ◎餘韻:杏仁香氣夾帶著輕柔泥煤,尾韻乾淨綿長。
雅沐特(Amrut)精心挑選來自生長在印度西北的旁遮普邦Punjab和拉賈斯坦邦Rajasthan旁由喜馬拉雅山脈融化匯集的象泉河Sutlej水灌溉的大麥,處理後運至位於印度得乾高原海拔3000英尺的雅沐特酒廠蒸餾與熟成。
由於氣候炎熱,威士忌熟成時間快,相較蘇格蘭酒廠每年散失1.5~2%的橡木桶陳年揮發耗損Angel's Share,雅沐特(Amrut)更蒸發高達12%~16%的大量原酒,且每桶酒都是由大師親自測試,更顯超越年分、超越產區的卓越品質。
酒款不僅有著類似日本線香的風味,也有著蘇格蘭威士忌的厚實酒體,全系列不經冷凝、不添加焦糖,更為全世界酒饕帶來一般新興風味。
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