富士單一穀物日本威士忌
KIRIN FUJI SINGLE GRAIN JAPANESE WHISKEY
◎香氣:由多種穀物原酒交織而成,帶有甜美、華麗且層次豐富的風味。
◎口感:橡木桶熟成所孕育的甘甜香氣中,白葡萄與橙皮般果香悄然綻放,層層交織出迷人韻味。口感柔和細緻,橙皮果醬、覆盆子果醬與黑巧克力等多層次風味相互編織,綻放豐富層次。
◎尾韻:柔和、細緻的甘甜風味,伴隨木質和香料的氣息,餘韻綿延,柔和而宜人。
使用來自世界高度評價的富士御殿場蒸溜所的穀物原酒,將蒸餾所的技術價值完美體現。由多種穀物原酒交織而成,帶有甜美、華麗且層次豐富的風味,展現自然神秘與日本製作的極致之美。
富士御殿場蒸餾所隸屬於啤酒巨擘麒麟(Kirin)集團旗下,酒廠位於富士山山腳的御殿場市,因而得名。酒廠處於海拔620米,氣候偏寒,濕度低,空氣怡人,更可使用富士山的融化雪水作為釀酒的純淨水,釀酒條件非常優質。
蒸餾所成立於1973年,最初是由日本麒麟集團、加拿大的Seagram、美國的Four Roses及蘇格蘭的芝華士兄弟共同創立,當時麒麟只佔50%股份,其後於2002年時才買回所有股份。Seagram雖然與富士御殿場不再有瓜葛,但蒸餾所對外亦不諱言,酒廠對縠物威士忌的製作及領悟,很大部份也是來自Seagram的技術。