富士單一調和日本威士忌
KIRIN FUJI SINGLE BLENDED JAPANESE WHISKEY
◎香氣:以多種麥芽原酒與穀物原酒調和而成,展現出華麗而平衡的成熟香氣與圓潤風味。
◎口感:蜜桃、杏桃與橙酒般的華麗香氣交織,伴隨烘焙酥餅般甜美的芳香、優雅氣息層層升起。入口柔和順滑,呈現絲綢般的質地,洋梨塔、白花與蜂蜜般的高雅甜香在口中緩緩綻放。
◎尾韻:甜美果香層層交織,餘韻悠長,令人愉悅舒適。
一款追求「連風味都充滿美感」與完美平衡的威士忌,運用富士御殿場蒸溜所同一地點製作麥芽與穀物原酒的高度融合性,結合世界級的調和技術才得以實現。
富士御殿場蒸餾所隸屬於啤酒巨擘麒麟(Kirin)集團旗下,酒廠位於富士山山腳的御殿場市,因而得名。酒廠處於海拔620米,氣候偏寒,濕度低,空氣怡人,更可使用富士山的融化雪水作為釀酒的純淨水,釀酒條件非常優質。
蒸餾所成立於1973年,最初是由日本麒麟集團、加拿大的Seagram、美國的Four Roses及蘇格蘭的芝華士兄弟共同創立,當時麒麟只佔50%股份,其後於2002年時才買回所有股份。Seagram雖然與富士御殿場不再有瓜葛,但蒸餾所對外亦不諱言,酒廠對縠物威士忌的製作及領悟,很大部份也是來自Seagram的技術。