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首席2010阿德莫爾11年單一原桶麥芽威士忌
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商品資訊
首席2010阿德莫爾11年單一原桶麥芽威士忌
2010 THE FIRST EDITIONS ARDMORE 11 YEARS REFILL BARREL SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
產區：Highland
裝桶：2010
桶號：HL19175
裝瓶：2022
酒精：59.5%
瓶數：242瓶
酒齡：11yo
桶類：Refill Barrel
◎色澤：淡金黃色。
◎香氣：泥煤味、煙燻味，隱隱的碘味，隱隱的奶油香草味、烤麥芽味及柑橘味。
◎口感：篝火的煙味、泥煤味、麥芽餅乾味及微淋蜂蜜的柑橘味。
◎尾韻：燻蜂巢味、麥芽芽味、柑橘味，隱隱的輕烤香料味及綿綿的微帶土味的泥煤味。
阿德摩蒸餾廠 Ardmore Distillery
是東高地最大的蒸餾廠，年產能550萬公升。於1898年由Adam Teacher所創，是The Teacher's調和威士忌的核心調味配方，現隸屬三得利旗下。阿德摩新酒絕大部分都用泥煤烘培過的大麥芽所製成，帶有明顯的泥煤煙燻味，這在高地產區非常少見。此外該廠在2002年以前一直都是直火蒸餾，如今整個高地產區僅剩下格蘭多納還在用直火蒸餾。阿德摩蒸餾器的頸部相當短肥，且林臂均下傾40度，故新酒的風格強悍，入口時在甜味中感到明顯的帶煙燻味的乾土味。入桶熟成後的特色是明顯的麥芽味，淡淡的堅果味，隱隱的花味、果味、蜂蜜味、香料味及很秀氣的煙燻味，非常迷人。
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